ドイプイ チェンマイ
先週、いつもの常連さんのお声がかかり、お食事とマッサージを

いただきました、本当に感謝しております、

お返しなんておこがましいのですが、これまた違う常連さんに

来タイ時には、ご面倒でしょうが、ってお願いした、某デスソース をつかって、

超激辛カレーを作りました、yamaojiも相当辛いのには強いと思っていましたが、

この、常連さん、いつものカレーよりは辛いけど、って

カレーライスとカレーうどん・カレールーのおかわりまで・・・

デスソースの中には、世界ナンバー2の

ブッチテーラーとかジョートブロキアとかが入っているんですよ????

まじに、某タレントさんがやる、バツゲームみたいなのに、

辛くて美味しい!・・・・6月にお出でくだされる常連さんに、

お願いしている、世界ナンバー1の カロライナリーパー 

310万スコゥビルで、次回はリベンジしたいと思っています、


この常連のお連れの方が、・・・・yamaoji的には、

自家用セグウェーミニ、とでも言っておきましょう、

この自家用セグウェーミニで、ご自宅の前の道路で、

遊んでて、運転をあやまり事故・顎を7針も縫う、怪我をされてしまいました・・・

プライベートなので、お写真は、無理ですが、

いただいたお写真の痛々しいこと・・・女性なので、なおさらです・・・

ちなみに、いただいたお写真は、顎・肘・左手の項・左肩・・・に

病院で治療を受けた、包帯が巻かれていました・・・・

まぁ、お互い年なので、ハイカラなものには注意しましょう、

なんて、お声をかけました、

でも、この自家用セグウェーyamaojiも乗せていただきましたが、

昔とった杵柄のスキー1級のyamaojiでも、相当気を使って乗れました、

上半身を前に傾けると全身、後ろだと後進、右に重心を置くと右回り、

左に・・・左回り・・・慣れでしょうが、・・・難しいです、

お怪我は、寝込むほどじゃないようなのであれですが、

乗り物にはくれぐれもご用心を・・・お大事に!

昔はスイスイ・・・yamaojiでした。
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ここ2~3日で、暖かくなってきたチェンマイです、

タイ南部では、相変わらず、洪水災害にあっているところもあります、

上下に細長いタイでは、北タイでまとまった雨が降れば、相当の確立で、

中部から南部にいたるまで、災害にあいます、

北タイで主要の川が4本、この4本の川が、ナコンサワンという地域で

1つに川になり、父なる川、チャオプラヤー川になるんです、

なので、ここから洪水になりやすいのです・・・

今年は、年越しで、雨が降ったりして、思わぬ洪水になった箇所も・・・

被災されている地域には、ロッジから教会を経て恥ずかしいぐらいですが、

物資を送っています・・・


さて、今夜は、いや、今週も、2週続けて常連さんにご馳走していただきました

タイでは貴重な、日本のカレンダーもいただいたりして、

ほんと、ありがたく思っております、

今夜は、デパートで夕食、その後にマッサージ、

至れり尽くせり、痒い所に手が届く・・・

もう、言葉では言い表せないぐらいに面倒をみていただいております、

本当にありがとうございます!


何もお返しもできませんが、ロッジにお出での際には、

気持ちながらの接待をさせていただきます、

で、この常連さん、明日はチェンライに・・・

どうぞ、お気をつけて行ってらっしゃいませ、警察のオービスのスピードカメラ、

これ結構頑張っているようなので、スピードにはご注意を!

お腹いっぱい・・・yamaojiでした.
今日は、常連さんから、予約を頂き、

ドイプイ村で、餅搗き をやりました、

ドイプイ村のモン族は、毎年11月から各家庭で

お正月がはじまります、

モン族の、主食は 餅米ととうもろこしです、

餅米も普段には、普通に白い餅米を蒸かしてそのまま食べます、

11月からはじまる、お正月のときは、日本で言うところの

古代米・赤米をうすと杵で搗いて食べます、

昨今、日本人でも、餅を搗く・・・なんてことはほとんどなく、

その 餅搗き をタイのチェンマイの、ドイプイ村でやる、

もちろん、参加することに意義がありますので、

みなさん、1回は、杵を振っていただきます、

搗き終えた餅は、バナナの葉ではさみ、焼いて食べます、

こんなことを、yamaojiは、ずーっとやっていたのです、

今は、ロッジでの仕事がメインですが、

リクエストがあれば、なんとか都合をつけます・・・

ちなみに、今日は6名様での、餅搗き でした、

明日は、ロッジでの仕事が入っています、

ロッジにご宿泊予定の客様は、お電話お待ちしております、

ご自分で、搗いた餅は、それは格別です・・・

お客様が、もう沢山!と言われるまで出すのが

yamaoji流、   椀子餅 って言ってます・・・

楽しいので是非ご検討ください、

ペッタン×2・・・yamaojiでした。