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ドイプイ チェンマイ
昨夜の メリクリ   ほんと楽しかったです!

教会の皆さんがお帰りになった後は、

yamaoji、こ洒落て、今年はこれを作っていたんです・・・

   エッグノッグ!

これは、エッグノッグ ですね、日本語で言えば、

     西洋卵酒 です、

ちょうど、頂き物の高価なブランデーがあったので、

卵の黄身を3回濾してきめ細やかにして、少しのメープルシロップとブランデーと混ぜ、

低温でゆっくり加熱、ゆっくりアルコールをとばすと、

ほのかに甘く、香りの好い、女性も好きなノッグエッグになります、

それと、ノッグエッグに付き物のこれ、

            ジンジャーブレッド!

 ジンジャーブレッド ですね、作り方は、いたって簡単です、

ホットケーキミックスのパウダーにyamaojiは、

ココアパウダーをいれこの人形の型にいれ、

アルミホイルをしいて、オーブンで焼き加減を見るだけ、

型があるので、yamaojiにもできました、

なんか、今年の メリクリ は充実したって感じ!

みなさまに良いお年が・・・yamaojiでした。








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コメント
この記事へのコメント
エッグノッグ&ジンジャーブレッドv-255
まるでイギリスみたいです!
yamaojiさんはお菓子も作れるんですね。
いつの日か、ロッジに滞在してお料理を教えて頂きたいです!
2015/12/28(月) 13:07:12 | URL | mariko789 #MRjdEOwU[ 編集]
mariko789さん 作れる・・・お恥ずかしい。
全部が全部、ナンチャッて・・・なので申し訳ないようです。
ほんと、いつか寒い季節に、ロッジの庭でキャンファイヤーをだんな様には、炭火のスペアリブでビールを飲んでいただきたいと思っております。
2015/12/28(月) 14:53:06 | URL | yamaoji #-[ 編集]
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