FC2ブログ
ドイプイ チェンマイ
yamaoji家族、ひっくるめて面倒をみていただいている、

常連さんも、日本に戻られました、

本当に、ありがとうございます。

雨季も、雨季らしく、降ったり・止んだりの繰り返し、

この時期から、タイの果物が1番ではじめます、

ライチはもう、終わりました・・・・去年から今年の初めの水不足で、

ライチの収穫量は、相当落ち込んだ・・とドイプイ村の村人が言ってました、

今は、ロンガン(竜眼) タイ語で ラムヤイが盛り、

ロッジのラムヤイの木にも、いっぱい実をつけ、

雨が降ると、葉につく雫の重さで木の幹が折れてしまうくらいです、

100%完全無農薬なので、木から直接実を摘んで、

水道の水で、ほこりを流せば、パクリっ できます、

日本の焼酎に、入れて、ロンガン酒・・・

これ、口当たりが甘くて、女性も大喜びです、

角砂糖はほぼ、いらないぐらいですョ、

今は、3週間の ショートステー のお客さんがおられます、

この方も、yamaojiが、ドイプイで知り合ったお方です、

毎年、チェンマイの町の中でに

ショートステー をなさっておられたのですが、

今年は、静かな所・・・ということで、

ロッジを選んでいただきました、

今のところ、平日は、ゴルフで、

土日・祝日は、町へ遊びに・・このパターンだそうです、

ロッジには、常連さんから、いただいた各ジャンルの

本がたくさんあるので、退屈しないそうです、

で、いけるお方なので、夕方から村の中の屋台のような、

飲み屋に飲みに行っておられます、

社交的ですね、いまだできないへな猪口yamaojiです・・・

今日は、雨なので、これから町にお送りいたします・・

酒飲みに言葉の壁は無い!  ですって常連さんの弁、

さすが・・・・yamaojiでした。












スポンサーサイト
コメント
この記事へのコメント
3週間でショートステイ!
日本人の感覚ですと、かなりロングステイと思いますが♪
ゆっくりと過ぎる毎日、羨ましいです。
ロンガン、甘いですよね、今、脳裏にあの形と味が甦りました
雨もきちんと降ってくれているようで、なによりです、
yamaojiさん、3週間、和食の腕の振るいどころですね!
2016/07/04(月) 14:19:19 | URL | mariko789 #MRjdEOwU[ 編集]
こんにちは。

いつも避寒に行く時期においしい果物がないのでこの時期に行ってみたいです。
ライチは食べたことがありますが・・・
ロンガンは食べたことないかも??
美味しいのでしょうね?
料理のレパートリーが多いyamaojiさんですからお客様は喜ばれるのでは??
2016/07/04(月) 17:28:47 | URL | jijibaba #-[ 編集]
mariko789さん 自営業なので、スタッフに任せ・・・ということです、
ロンガンのシャンパンもあり、琥珀色で綺麗かつ飲みやすいですよ、by yamaoji.

jijibabaさん ですね!
ライチの全然酸味の無い感じ???かも、
レパートリーは少ないです、ちょっとだけの工夫で・・・でもまじめにつくっています、  by yamaoji.
2016/07/04(月) 22:03:05 | URL | yamaoji #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://yamaoji.blog33.fc2.com/tb.php/2399-8182e18b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック